Plan de fertilización del viñedo
El viñedo es un cultivo importante por varias razones. El vino es un producto muy popular, consumido mundialmente y con alto valor cultural y turístico. El cuidado del viñedo incluye la aplicación de fertilizantes como el compost de Biocompostajes Laso, mediante un plan específico para las características del suelo.
El viñedo es uno de los grandes protagonistas de la producción agrícola en obtener un producto de gran calidad organoléptico. Los rendimientos en los viñedos suelen ser muy variables, llegando a una media de 4.000 kilos por hectárea en bodegas de gran calidad. Desde Biocompsotajes Laso queremos mostrarte un ejemplo de plan de fertilización basado en el compost como fuente de nutrientes para tu cultivo y suelos.
Características del viñedo
En este caso se va a trabajar con un viñedo tipo con un rendimiento que puede oscilar entre 5 y 8 toneladas por hectárea con una vida superior a los 6 años.
Las unidades fertilizantes extractivas estimadas son:
- Nitrógeno: 25 unidades
- Fósforo: 5 unidades
- Potasio: 40 unidades
Teniendo en cuenta estos criterios, trabajaremos con una fertilización para un cultivo en producción ecológica y otro para cultivo no ecológico.
Fertilización de viñedo ecológico
La fertilización ecológica del viñedo no resulta problemática, ya que su aportación de nutrientes resulta “sencilla”. Gracias al compost podemos controlar la demanda de nitrógeno, fósforo y potasio durante todo el ciclo productivo del fertilizante, realizando su aplicación de forma localizada en las líneas de cultivo.
En la siguiente tabla recogemos las necesidades nutricionales y la cantidad de compost a emplear para conseguir una fertilización equilibrada en un viñedo de alta calidad:
| Necesidades | Mínimo | Máximo | Media | CompoTERRA | TN Compost |
|---|---|---|---|---|---|
| Nitrógeno | 20 | 25 | 22,5 | 22 | 1 |
| Fósforo | 3 | 5 | 4 | 17 | 0,2 |
| Potasio | 25 | 40 | 32,5 | 29 | 1,1 |
Fertilización en viñedo no ecológico con fertilizante de origen natural
La fertilización tradicional en viñedos de gran calidad no tiene por qué estar reñida con una fertilización natural y un incremento de la calidad de los vinos gracias a la movilización de nutrientes fijados en los suelos por acción del compost.
En la tabla inferior podemos apreciar la fertilización de una hectárea de viñedo con nuestro compost.
Para este tipo de viñedo, con 1.100 kilos de compost CompoLaso (Compost convencional, poner en contacto para adquirir) sería suficiente para satisfacer las necesidades del viñedo.
| Necesidades | Mínimo | Máximo | Media | CompoLASO | TN Compost |
|---|---|---|---|---|---|
| Nitrógeno | 20 | 25 | 22,5 | 27 | 0,8 |
| Fósforo | 3 | 5 | 4 | 27 | 0,1 |
| Potasio | 25 | 40 | 32,5 | 29 | 1,1 |
Metodología de aplicación de los fertilizantes de origen orgánico en los viñedos
Para la aplicación de fertilizantes de origen orgánico se recomienda el uso de esparcidores de banda que puedan administrar sobre la superficie de implantación del viñedo el producto. De esta forma se consiguen concentrar los nutrientes en las zonas de mayor desarrollo radicular.
También existen inyectores de compost que pueden ser empleados siempre y cuando se aplique cerca de la zona de desarrollo radicular. Las fechas ideales serían entre 1 y 3 meses antes del comienzo del movimiento de savia en la vid, de esta forma facilitaremos la correcta incorporación de los nutrientes en el suelo y que la lluvia estimule el desarrollo de microorganismos beneficiosos para el cultivo.
(No dudes en contactar con nosotros para consultar los servicios de aplicación que ofrecemos)
Ventajas de la fertilización con compost en viñedos
La aplicación de compost no solo ayuda a enriquecer el suelo, sino que también ayuda a la asimilación de los nutrientes que puedan estar bloqueados en el suelo o en formas insolubles como los carbonatos o los fosfatos de calcio.
La presencia de microorganismos provoca que se generen ácidos orgánicos que solubilizan y acomplejas elementos “bloqueados” (no aprovechables por los cultivos) de gran valor para la producción de vinos de calidad como son el calcio y el fósforo.